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Les Jardins de Saint-Germain

Les Jardins de St Germain

Restaurant de 200 m2, Vienne.

Descriptif :

Contraintes :

Les nouveaux propriétaires du restaurant m'ont confié le projet de rénovation du lieu afin de repenser entièrement son identité en créant un espace convivial, de caractère dans un écrin de verdure.

Après avoir songé aux contraintes techniques du restaurant, j'ai défini un nouveau plan d'implantation pour faciliter la circulation et refondre l'emplacement des tables afin de recevoir plus de convives.

Durant les travaux, les sols,  les murs, les plafonds et le mobilier ont été changés en tenant compte de la contrainte budgétaire ; les espaces sont définis et identifiables.

 

Une ligne de conduite se dessine alors progressivement :

utilisation du zellige, notes d'osier dans la décoration, couleur verte, nuance de bois foncé...

Pour la 2ème salle du restaurant, celle qui accueille le plus de clients, le mur du fond est pour moi le plus important ; 

dès l'entrée, il est le premier élément visible dans la pièce, c'est pourquoi j'ai choisi de créer 3 arches avec du rayonnage pour rapporter plus de cachet grâce à la nouvelle décoration. 

Nous avons réalisé les travaux avec la société EFFUSION en un mois seulement, une grosse contrainte pour la réception des matériaux, du mobilier et de la décoration.

"Julia s’est occupée de tout l’aspect esthétique pour l’ouverture de mon nouveau restaurant.
Extrêmement réactive, elle a su répondre à l’urgence de ma demande en m’orientant sur des propositions

différentes de ce que j’avais imaginé.

Je suis très content du résultat, elle a su allier le côté pratique nécessaire au fonctionnement du restaurant et un côté esthétique de premier ordre.

Je recommande chaleureusement ses services et lui souhaite une belle et longue carrière."

Avis  clients :

Crédits Photo : Gwen Dumoulin

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